La meilleure qualité, au meilleur prix

Meyerij

Une marque exclusive de produits laitiers, à la qualité garantie. Vous avez l’assurance de pouvoir réaliser des produits de haut niveau. Et vous payez moins. Un prix raisonnable, pour faire des économies sans compromis sur la qualité.

Les produits laitiers sont la base de beaucoup de préparations

Les produits laitiers. Ils sont incontournables dans notre branche. Ils sont la base de beaucoup de préparations. Vous devez pouvoir vous y fier. Sans compromis sur la qualité. Dans notre branche, il y a une devise courante : essayer c’est adopter. Trois professionnels du secteur ont relevé le défi de tester les produits Meyerij. Trouvez de l’inspiration dans leurs récits.


Un bon lait fait la différence

Tom van der Velden, Mocca Coffee Company : « L’art du cappuccino réside dans la résistance du lait, qui ne doit pas devenir trop léger. Une mousse épaisse mais crémeuse n’est pas seulement une question de technique, mais aussi, et surtout, de bon lait. »


Café brûlé de Tom van der Velden

Découvrez la recette


Pâtisserie à la framboise et aux amandes de Jürgen Koens

Découvrez la recette


Le beurre comme base

Jürgen Koens, Pastry Club : « Le beurre est à la base de beaucoup de pâtisseries. Le beurre reste du beurre, vous ne pouvez rien y faire. Il doit être bon. Pas trop doux, car je ne pourrais rien en faire. »


La crème de la crème

John Kocken, de Heer Kocken : « S’il y a bien un produit qui demande du travail, c’est la crème. Le taux de graisse ne doit être ni trop élevé, ni trop faible. Elle ne peut pas tourner. L’odeur authentique de la crème la rend tout simplement parfaite ! »


Jus à la truffe de John Kochen

Découvrez la recette

Fierté d’antan, savoir-faire d’aujourd’hui


Il y a près d’un siècle, le beurre était le premier produit de Sligro. Le Meyerijse Kluit. Les produits laitiers sont donc dans notre ADN, vous vous en doutez !
Le savoir-faire de la première marque exclusive de Sligro nous a permis de redonner vie à la marque de produits laitiers Meyerij. Avec la fierté d’antan et le savoir-faire d’aujourd’hui, nous avons imaginé une gamme complète de produits laitiers.