temps de préparation 15 min
Ingrédients
15 clémentines
4 petites tasses d’espresso fraîchement préparé
de la glace pilée
Préparation
Prélevez les zestes d’une clémentine et placez-les dans de l’eau glacée.
Épluchez 3 clémentines et prélevez-en la chair. Réservez.
Pressez le reste des clémentines pour en prélever le jus. Il vous faut 6 dl de jus pour le CJ Express.
Répartissez-le dans 4 verres et remplissez ceux-ci aux ¾ de glace pilée.
Versez délicatement l’espresso par-dessus, afin d’obtenir 2 couches distinctes.
Garnissez le tout de quartiers et de zestes de clémentines.