1 mangue, épluchée, la chair taillée en brunoise
½ ananas, épluché, la chair taillée en brunoise
1 banane, en morceaux
1 citron vert pressé
2 c. à s. de curcuma
4 glaçons
jus d’ananas ou eau
300 ml de yaourt fermier entier
Dans un puissant blender, mixez la mangue, l’ananas, la banane, le jus de citron vert, le curcuma et les glaçons jusqu’à obtention de la consistance voulue. En fonction de la jutosité des fruits et de vos préférences, ajoutez un peu de jus d’ananas ou d’eau pour fluidifier légèrement le mélange.
Versez le yaourt et le smoothie en même temps dans des verres et mélangez un peu. Servez sans attendre.
