Amsterdam toonde ons op maandag 1 april de nieuwste trends binnen de Nederlandse horeca. Van de Vegan Junk Food Bar, bierbrouwerij Lowlander, foodhallen tot de beste thee’s bij T’s en veel meer. Onderwerpen zoals personeelstekort, duurzaamheid en combineren van concepten kwamen aan bod.

We ontdekten hoe de horeca-ondernemer zichzelf blijft heruitvinden.

Benieuwd naar meer? Blijf ons volgen!