Zowel voor visliefhebbers als voor veganisten een staaltje verfijnde smaken.

Een absolute topper in het najaar is Noordzeekrab. Het vlees is licht zoet en heeft een verfijnde smaak. Voortaan heb we ook gepasteuriseerd krabvlees in assortiment. Op deze wijze behoudt het krabvlees zijn originele structuur en smaak. Bovendien heeft het een langere houdbaarheid.

Ontdek het in het assortiment van Sligro-ISPC:

Of kaviaar uit de boom

Restaurant P.Y.T. in Los Angeles komt vlees- en vismijdende gasten tegemoet met een vegan caviar service: kaviaar gemaakt van tonburi, de zaden van de Japanse zomercypres. Het groetenrestaurant wordt volledig geïnspireerd door een tuin niet ver vandaan waar de verste groenten groeien en de origineelste smaken vandaan komen. Alsook de inspiratie voor deze vegan kaviaar.