• Ruim assortiment en aanbiedingen
  • Volop inspiratie en oplossingen
  • Altijd een vestiging in de buurt

Corn on a cob: bacon honey

Aantal Personen
4

Bereidingswijze

  1. Omwikkel de maïskolven met ieders drie plakjes gerookt spek en bedruip deze met wat honing.
  2. Karamelliseer de kolven in een voorverwarmde oven van 180°C.
  3. Bestrooi de maïskolven vervolgens met cornflakes, nog een klein beetje honing en plaats voor enkele minuten terug in de oven.
  4. Garneer de kolf tenslotte met kleine druppels sriracha saus en topjes verse koriander.

Ingrediënten

  • 1 pak sous-vide gegaarde maïskolven (4 stuks)
  • 12 plakjes gerookt spek
  • 2 eetlepels honing
  • 1/6 bosje verse koriander
  • 1 eetlepels sriracha saus

Publicatie datum: 18 september 2023