• Ruim assortiment en aanbiedingen
  • Volop inspiratie en oplossingen
  • Altijd een vestiging in de buurt

Noodle salade met zalm

Gang
Hoofdgerecht
Aantal Personen
4

Bereidingswijze

  1. Kook de sobanoedels en spoel ze koud als ze gaar zijn.
  2. Snijd het groen van de lente-uitjes fijn en zet deze even weg in wat ijswater.
  3. Snijd de mini komkommers en de radijs in schuine plakjes.
  4. Maak de taugé schoon en snijd de little gem kropjes in partjes.
  5. Bak de zalm om en om in weinig Phase in de pan en voeg wat vinaigrette toe.
  6. Temper het vuur en bak/ lak de zalm in de pan.
  7. Verdeel de sobanoedels samen met de little gem en de green peez sprouts op de bordjes.
  8. Leg de zalm erbij, samen met de gesneden komkommer, radijs, lente-ui en de taugé.
  9. Maak het geheel af met de sesam soy vinaigrette en garneer met de sesamzaadjes.

Ingrediënten

  •  400 g soba noodles
  •  2 st lente-ui
  •  5 st mini komkommer
  •  10 st witpunt radijsjes
  •  150 g taugé
  •  5 st little gem (sla)
  •  20 st zalmmootjes
  •  Phase with Naturel Butter Flavour
  •  2,5 dl Hellmann’s Sesam Soy vinaigrette
  •  1 bakje green peez sprouts
  •  5 g sesamzaad, geroosterd
  •  5 g zwart sesamzaad

Publicatie datum: 18 september 2023