• Ruim assortiment en aanbiedingen
  • Volop inspiratie en oplossingen
  • Altijd een vestiging in de buurt

Waterijs van sinaasappel met wereldse smaken

Aantal Personen
4

Bereidingswijze

  1. Verwarm het water met de suiker, de steranijs en de cardamom tot tegen het kookpunt.

  1. Snijd het vanillestokje in de lengte doormidden, schraap er het merg uit en voeg dit samen het vanillestokje toe aan het water.

  1. Hang er de theezakjes in en laat zo’n 10 minuten trekken.

  1. Verwijder de theezakjes en de specerijen.  Neem de pan van het vuur en voeg het sinaasappelsap toe.

  1. Proef of het vocht zoet genoeg is, voeg anders nog wat suiker of honing toe.

  1. Laat het vocht afkoelen.

  1. Plaats de lollystokjes in de vorm. 

  1. Plaats de vorm op een plateau en vul de ijsvorm met het mengsel.

  1. Plaats in de vriezer en laat minimaal 6 uur invriezen.

  1. Neem de waterijsjes uit de vormpjes en bewaar ze goed afgedekt, luchtdicht en los van elkaar in de vriezer.

  1. Alternatieve suggesties

  1. Pimp je sinaasijsje met een lekkere drank, verse kruiden of superfruit

 Alcohol

  1.  Sinaasappel/Licor 43
  2.  Limoncello
  3.  Mojito
  4.  Sangria

  1.  Kruiden
  2.  Aardbei basilicum
  3.  Marokkaanse munt thee
  4.  Sinaasappel dragon

  1.  Superfruit
  2.  Blauwe bes yoghurt
  3.  Banaan kokos
  4.  Komkommer citroen

Ingrediënten

  • 5 dl vers sinaasappelsap
  • 5 dl water
  • 2 zakjes sterrenmunt thee
  • 1 vanillestokje
  • 2 st. steranijs
  • 5 cardamompeulen
  • 250g suiker
  • Pavoni siliconen ijsvorm 
  • lollystokjes

Publicatie datum: 18 september 2023