• Ruim assortiment en aanbiedingen
  • Volop inspiratie en oplossingen
  • Altijd een vestiging in de buurt

Vegan Burger met pulled mushroom

Gang
Hoofdgerecht
Aantal Personen
4

Bereidingswijze

  1. Bereid de barbecue voor met een directe zone van 200˚C.
  2. Maak de rode kool aan met de Alpro mild & creamy en de azijn, kruid met zout en peper. Laat even staan.
  3. Maak de pulled mushroom aan met de smokey fruit sauce en verwarm rustig in een steelpan.
  4. Snijd de hamburgerbroodjes doormidden en grill ze op de barbecue.
  5. Grill de Sensational Burgers aan beide kanten tot ze mooi gekleurd zijn en binnenin à point
  6. Maak de avocado schoon en snijd in plakken.
  7. Dresseer de coleslaw op het broodje en leg er de burger op met een lepeltje smokey fruit sauce.
  8. Leg er de plakken avocado op en verdeel er de pulled mushroom over.
  9. Leg er tenslotte de bovenzijde van het broodje op.

Ingrediënten

  • 4 hamburgerbroodjes (vegan)
  • 4 Sensational Burger (Garden Gourmet)
  • 200 gram Pulled mushroom met smokey fruit sauce (Slow Food Masters)
  • 200 gram gesneden rode kool
  • 2 el Alpro Mild Creamy naturel
  • 1 el appelciderazijn
  • 1 avocado
  • 4 ml zonnebloemolie
  • versgemalen peper
  • zout

Publicatie datum: 18 september 2023