• Ruim assortiment en aanbiedingen
  • Volop inspiratie en oplossingen
  • Altijd een vestiging in de buurt

Noodle Salad to share

Gang
Bijgerecht
Aantal Personen
4

Bereidingswijze

  1. Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en spoel koud. Laat goed uitlekken.
  2. Maak de noedels lichtjes aan met de soja-sesamdressing.
  3. Maak de radijsjes schoon en snijd in vieren.
  4. Snijd de komkommer in lange linten.
  5. Snijd de paksoi in reepjes en pluk de koriander.
  6. Snijd de bosui in fijne ringen. Snijd de limoen in partjes.
  7. Dresseer de aangemaakte noedels in een schaal en serveer er alle garnituren in bakjes en schaaltjes omheen.
  8. Laat je gasten zelf hun salade samenstellen.

Ingrediënten

  • 250 g Udon noodles
  • 1 dl sesam-sojadressing
  • 150 g radijsjes
  • ½ komkommer
  • ¼ paksoi
  • 4 takjes verse koriander
  • 1 limoen
  • 1 blikje kimchi
  • 2stengels bosui
  • 2 el gebakken uitjes
  • 2 el geroosterde pinda’s
  • 2 el gemarineerde gember
  • 2 tl geroosterd sesamzaad

Publicatie datum: 18 september 2023