Les amateurs de poisson comme les végétariens profiteront de son goût raffiné.

Le crabe de la Mer du Nord est un incontournable en automne. Sa chair est légèrement sucrée et son goût est raffiné. Désormais, notre assortiment compte également de la chair de crabe pasteurisée. Ainsi, la chair de crabe conserve sa structure et sa saveur d'origine. De plus, elle se conserve plus longtemps.

Découvrez-la dans l'assortiment de Sligro-ISPC .

 

Ou du caviar cueilli dans l'arbre

Le restaurant P.Y.T. à Los Angeles répond à la demande des clients qui évitent la viande et le poisson avec un caviar vegan : préparé à base de tonburi, les graines du cyprès d'été. Le restaurant de légumes est entièrement inspiré par un jardin qui ne se trouve pas loin de là, où les légumes frais poussent, et d'où proviennent les saveurs les plus originales. C'est également la source d'inspiration de ce caviar vegan.