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Charcuteries méditerranéennes avec melon et vinaigre balsamique blanc

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Préparation

  1. Tranchez le melon au milieu et prélevez de petites billes dans la chair. 
  2. Roulez les différentes sortes de charcuterie en fleurettes et répartissez-les joliment sur 4 assiettes. 
  3. Posez les billes de melon tout autour et dessus, puis ajoutez un peu de vinaigre balsamique blanc. 
  4. Enfin, garnissez avec les pétales de violettes. 

Ingédients

  • 1 ravier d’antipasto italien (97435 - 5130035)
  • ⅙ de melon galia
  • 4 c. à s. de vinaigre balsamique blanc
  • pétales de violettes comestibles

Date de publication: 18 septembre 2023