Certains classiques n’ont pas besoin d’être réinventés. C'est le cas de cette sauce teriyaki japonaise qui allie sucré, acide et une touche de gingembre pour accompagner la viande et le poisson.
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Sauce teriyaki japonaise
Préparation
- Mélangez tous les ingrédients.
- Portez le tout à ébullition et laisser mijoter doucement pendant 5 minutes.
ConseilAjoutez éventuellement du citron vert pour apporter une touche de fraîcheur supplémentaire à la sauce teriyaki.
Ingrédients
- 500 ml Knorr Professional Demi-Glace
- 100 ml Conimex Ketjap Manis
- 15 g Knorr Professional Purée d’epices Ail
- 25 g Knorr Professional Purée d’epices Gingembre
- 20 g Knorr Primerba Asian Pesto
- 15 g Conimex Sambel Oelek
Date de publication: 07 décembre 2023