Je cookie instellingen

Om jouw bezoek aan deze website nóg makkelijker en persoonlijker te maken en het gebruik van deze website te kunnen blijven verbeteren, plaatsen we cookies. Ook plaatsen we cookies zodat we je gepersonaliseerde advertenties kunnen tonen. Door op ‘Akkoord’ te klikken accepteer je alle cookies. Lees meer

Pas voorkeur aan

Wijzig je voorkeur via de ‘Cookie-instellingen’ onder aan de pagina. Lees het Cookiebeleid voor meer informatie.

  • Deze cookies zijn nodig voor de basisfunctionaliteiten van de website en zijn daarom standaard ingeschakeld.

  • Met deze cookies meten we het gebruik van de website en wordt het mogelijk gemaakt om je een persoonlijkere ervaring te bieden, gebaseerd op je interesses en bestelgedrag. Schakel je deze cookies in, dan kan dat leiden tot een betere ervaring.

  • Met deze cookies krijg je relevante advertenties en andere content aangeboden op basis van jouw interesses.

Terug
  • Ruim assortiment en aanbiedingen
  • Volop inspiratie en oplossingen
  • Altijd een vestiging in de buurt
Terug
  1. Home
  2. Inspiratie
  3. Recepten
  4. Mousselinesaus

Mousselinesaus

Hollandaisesaus met lobbige room.

Gang
Bijgerecht Component
Bereidingstijd
20 minuten
Print
Delen

Bereidingswijze

  1. Klop de slagroom met behulp van een handmixer mooi lobbig.
  2. Spatel de lobbige room à la minute door de warme hollandaisesaus.
  3. Breng eventueel op smaak met versgemalen peper en zout.

Ingrediënten

  • 1 basisrecept hollandaisesaus (link toevoegen)
  • 2 dl ongezoete slagroom
  • versgemalen witte peper
  • fleur de sel

Publicatie datum: 30 oktober 2023

Gerelateerde recepten