Bereidingstijd: 10 minuten
Dranksuggestie: Kleine Zalze Vineyard Selection Chardonnay (83736 - 5510418)
Agua fresca van ananas
Agua fresca van ananas met kokos.
Ingrediënten
1 rijpe ananas
250 g crushed ice
25 cl kokosmelk
sap en rasp van 1 limoen
Bereiding
Snijd de schil van de ananas, snijd in vieren en snijd er de harde kern uit. Snijd het vruchtvlees in blokjes.
Doe het vruchtvlees in de blender en voeg er het crushed ice, limoensap en -rasp aan toe.
Draai tot een dunne ‘smoothie’ en voeg de kokosmelk toe. Draai nog kort tot een mooi geheel. Voeg eventueel nog wat koud water toe als deze te dik blijft.
Maak de agua fresca eventueel in een aantal keren, afhankelijk van de grootte van je blender.
Schenk in glazen en serveer onmiddellijk.
Tip:
Geef je agua fresca een extra kick door er een borrelglaasje tequila aan toe te voegen.