Taartje met karamelcrème, noten en chocoladesaus
Karamel met room, noten en chocolade vormen de ultieme combinatie op een verwentaartje: zoet, knapperig en smeuïg op een roombotertaartje. Beter wordt het niet.
Ingrediënten
2 el vloeibare karamel
100 g mascarpone
100 g slagroom
4 ronde roomboter-taartbakjes 7 cm ø
100 g gemengde noten, geroosterd
2 el maple syrup
chocoladesaus
Bereiding
Roer de karamel los met de mascarpone. Voeg al kloppend de slagroom toe en klop tot een zachte crème (het lijkt op een botercrème maar is minder zwaar). Schep of spuit de crème in de bakjes.
Meng de noten met de maple syrup en verdeel over de taartjes. Besprenkel met de chocoladesaus.